POSTED ON 27 Oct 2016
| 上年LadyM登陸香港，店中名物Mille-Crepes Cake千層蛋糕，全城名媛港女爭食，即使要排長隊都要食。美食界連帶興起一陣千層蛋糕的風潮，差D連你落麵包鋪都有得賣。去到台灣，雖然LadyM在4月尾曾經在台北晶華酒店開過快閃POP-UP，不過食到嘅人真係小貓幾隻。近排台灣就有甜品店主打千層蛋糕，但店中另一名物大理石蛋糕意外成為焦點，搶眼過主角。 | |
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| 大理石乳酪蛋糕 NT200 | |
台灣Blogger男子的日常生活在國父紀念館附近找到新開的Sugar Miss，店面同樣走高貴路線，雲石和白色調成為裝飾主題。店中主打嘅大理石蛋糕，上層大理石紋層是乳酪凍製成，略帶芝士香，後有乳酪檸檬酸勁。下層是軟芝士蛋糕，則以北海道高梨忌廉芝士和台灣全佑牧場動福蛋製成，濃郁不膩口，現在仍在試業期間，去開可以試下！ | |
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原味生乳千層蛋糕 NT180 老實講，呢款千層蛋糕重點在於皮夠薄，cream唔膩，你以為好易整？整得好食嚟嘅，其實唔多。呢款千層蛋糕用日本昭和麵粉，再混合歐牧忌廉、四葉鮮忌廉和馬達加斯加香草莢製成吉士醬，整體吃起來多了點乳香味，口感順口，甜度也剛剛好，表現也相當不錯。
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Sugar Miss 地址：台北市光復南路290巷4號1樓 營業時間：12:00-2030（周二公休） 電話：+886 02-27715320 FB：Sugar Miss |
